Правильное питание - залог здоровья
Рациональное питание для детей занимающихся физической культурой в дошкольном учреждении
Рациональное питание — одно из основных условий нормального роста и развития организма, функционирования всех его органов и систем. Пища должна быть достаточной по объему, содержать все необходимые для жизнедеятельности организма вещества, покрывать энергетические затраты в соответствии с возрастом человека, условиями его жизни. Важнейшим принципом -рационального питания является режим, т. е. прием пищи в одни и те же часы, соблюдение определенных интервалов между этими приемами, правильное распределение рациона в течение дня.
Если же мы обратимся к физиологическому строению человека и в частности его желудку, то поймем, что желудок освобождается от принятой пищи примерно за 4 часа, поэтому интервалы между приемами пищи должны быть не менее 3—3,5 и не более 4—4,5 ч. При более частых приемах пищи нарушается ритмичность работы желудочно-кишечного тракта. Если же перерывы между приемами пищи слишком длительные, то возникает сильное чувство голода и для его удовлетворения требуется больше еды, а это также ухудшает пищеварение.
Систематическое несоблюдение режима питания создает почву для развития заболеваний желудка и кишечника, вызывает нарушения обмена веществ в организме. Часто такая беспорядочная еда формирует привычку к перееданию, значит, ведет к увеличению массы тела, а иногда к ожирению.
Очень важно для дошкольников есть в одни и те же часы. В этом случае в организме вырабатывается условный рефлекс на время, т. е. к установленному часу приема пищи наиболее активно выделяется желудочный сок, появляется аппетит, создаются условия для лучшего переваривания и усвоения пищи.
Время отдельных приемов пищи может быть несколько смещено в зависимости от начала физических занятий в детском саду, от их продолжительности и расстояния от детского сада до дома. Но эта разница не должна быть больше 30—40 мин.
И поэтому важно помнить о том, что в дошкольном учреждении наличие горячего завтрака обязательно, а бутерброды, пирожки, сладости не восполняют потребности организма в полноценной горячей пище, а еда всухомятку вредна. Правильно организованное питание в детском саду способствует повышению работоспособности вашего ребенка.
